2015年08月17日

アメリカンガーデン:今晩のおかずはお庭からの収穫物でいっぱい

夏の間は庭に沢山の野菜や果物がなるので本当に食費が大助かりです。

今日は庭からインゲン、黄色と赤の2種類のプチトマト、キュウリ、葱、梨、玉葱、を収穫してきたので、インゲンと玉葱はからげにしました。後豚の薄切り肉を東洋食品店で買っていたので(アメリカのスーパーではしゃぶしゃぶ用に薄切り肉は手に入らない!)それもカラアゲに。薄切り肉使うとすぐに揚がるので短時間で料理もできます!息子曰くベーコンみたい!と大喜びで食べます。

普段インゲンが好きではない娘のカラアゲだと、パクパク。

キュウリとトマトはサラダに、葱はお味噌汁に。

梨もそのまま切っていただきました。

写真はすみません撮る前にすっかり皆食べてしまいました。ははははは。

きゅうりがもう少し多めにできたらキュウリのQちゃんを作りたいと思っています。

今年はすでに3回ほど作りました。
日本人のお友達に大好評なので作ってはプレゼント。

2瓶ほど保存用にキューちゃん瓶詰めにして地下室に置いています。これで冬でもキューちゃん味わえます。
外国に住んでいる日本人はこうやって日本の味を手作りするしか方法ないですからね〜。


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2014年07月16日

アメリカンガーデン:グラジオラス

お庭のグラジオラスが咲き始めました。

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あれ?昔きいろもあったような気がしたんだけど、全てこの青紫と白の霜降りグラジオラスしか咲いていない!
どうしてだろ?

今年は沢山の葉っぱが出てきてる割には花が少ないなぁ・・・。どうしてだろ?


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2014年07月08日

アメリカの庭:7月のある日の収穫

7月になり、だんだんと家庭菜園の野菜たちも収穫できるようになっています。菜っ葉類はすでに5月くらいから小松菜やスイスチャードやレタスは収穫して食べてましたが、今は今月になり始めて黄色のミニトマトをとナスを収穫!
ナスは1本の実だったので、ランチに一人で焼きナスを作っていただきました。
美味しかったです♪

後ラズベリーももうシーズン終わり。今年は思ったよりも収穫ができずに保存用の冷凍もできないまま全て家族の胃袋の中へ。

7月末から8月にかけてはブラックベリーの収穫が楽しみです。

ブロッコリーも4株うえているのですが、4株全てで大きな立派なお店で売っているようなブロッコリーを収穫できました。今はその脇からちょこちょこはえてくるブロコリーをちょっとずつ切っては食べている状態です。
今朝みるとあかちゃんキュウリも付いていたのでこれから、どんどん大きくなってくれるのが楽しみです。

あ、そうそう紫蘇も今立派になってくれているのでダイエットのためにお腹が空いたので今日はわかめに紫蘇を入れてポン酢を味付けと言うおやつでした。

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少ないですが、7月のある日の収穫写真です(^^)
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2014年07月02日

アメリカの家:地下室を完成させるパート1

地下室と言うと日本だとあまりなじみがないですよね。
日本は水が豊富な国で地下を掘ると水や湿気の問題で地下室を作る家は少ないですが、アメリカの西部は乾燥をしている地域が多いので地下室が一般的です。

我が家は2階建てプラス地下室もあるので、3階建ての家になります。

地下室と言うと暗くてなにも無いイメージや海外ドラマや英語でも物置で怖いイメージで使われることも多いですよね。実際、地下室をきちんと完成させる前は我が家もダンボール箱が点在してたり、子供のおもちゃが散らかっていたり、まぁ、コンクリートがむき出しになったなにも無い空間だったので、本当に物置状態でした。

でもきちんと地下室でも部屋にして使用しているのもこちらでは一般です。

そうして、私が住んでいる地域の条例ではベッドルームやリビングなど人が普段使う場所は災害避難のために地下室でも必ず人が避難できる大きさの窓が必要になります。

我が家の地下は一部が地面が低いので半地下で外から見ると3階建ての家に見えます。2部屋の部分だけは地価から半分出ている状態でそこには沢山の窓があるので、地下とは思えない状態です。

もう1つのベッドルームはまったく地面の中ですが、窓が付いています。

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こちらが客室になる場所。地下室ですが沢山の窓があるのでとても明るいです。
白いのは断熱材。断熱材の下はコンクリート。かなり寒いです。 

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地下室には台所、お風呂、洗濯場も付くのでこのように水道パイプもきちんと通っています。赤はお湯、青は水。

IMG_9219.JPGこちらがまったく地下の中にあるもう1つの寝室。ここは息子の部屋になります。ここにも1つ大きな窓が付いていて外の光が入っています。

IMG_3747.JPG
窓が無い場所はやっぱり暗いです。

以前はただ全体広かったのを部屋として分けて壁を作っていきます。

壁ができたらペンキを塗る前に床を。
床は別料金でかなり高かったので、旦那と私の2人で床はすることに。

もう少しで床も完成です!また写真UPしますね。

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2014年07月01日

アメリカンガーデン:お庭の動画を作ってみました。美しい花と音楽でリラックス♪

地下室の写真をと思ったのですが、思ったより先に進んでいない地下室の床なので今回は予告変更で、我が家の庭に咲いている花たちの写真を動画にしてみました。

美しい花たちを見ると本当に心が休まりますね。

土仕事はすることで、精神的にも安定することも分っているし、庭も綺麗になるし、ガーデニング万歳!(笑)



全部の花や植物の写真をUPできているわけではありませんが、また色々美しい植物や風景と美しい音楽と一緒にした動画が作って行こうと思っています。

本場アメリカ英語の発音勉強のための動画も作っているので、良かったら他の動画もYoutubeより観ていただければと思います。

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2014年06月23日

アメリカのガーデン:白いアジサイ

今ちょうど庭の白いアジサイが見ごろです。
IMG_0497.JPG

本当に綺麗。

これが7月には緑に変化します。

このアジサイとにかく強くて2株くらい小さい株を友達に分けえ貰って5年後の今はかなり大きくなり、今では横に植えている青いアジサイが押されぎみ・・・。

地下室もだんだん出来上がっています。
次回は地下室の写真UPします!


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2014年02月06日

アメリカの家:地下室を仕上げるぞ!

2014年今年もよろしくお願いいたします。

早いものではや2月。

我が家は昨年の9月ごろから地下室を仕上げよう!と話になり、大工さんに見積もりに来てもらったりデザイン考えたりとドタバタ。

やっと大工さんもきまり、今週末に契約書にサインをしてスタートです!

でもまだデザインが決まってない・・。

1階と2階は我が家はいわゆるクラシックヴィクトリアとカジュアルなコテッジスタイルを混ぜたデザインにして作ってもらいました。

でも地下室はまったく違うデザイン!と決めていたので、50sが地下室のテーマ。台所はダイナースタイルにして、古ぼけた感じの牧場のドアを日本の襖のように2部屋を仕切る感じでつけて、お客様が沢山集まってパーティをする時にはその襖ドアを全開きにして続き間にして使用すればいい。お客様が滞在する時にはどのドアを閉めて客室にすればいいや!と思いそのデザインで進めている。

お風呂は日本風に洗い場も作ろう!とアメリカの大工に日本の浴室写真を見せて、こういう風にしたい!と。話をしたりと、忙しい。

地下室と言っても2ベッドルームと台所とお風呂とリビングに収納スペースが廊下にどどーんとあるので、狭くもない。

もうその他の部屋のドアのデザインも決めた、ペイントの色もそれなりに決めてた。台所のキャビネットも真っ赤としろ!床は黒と白のチェック。旦那の好きなエルビスのレコードやら本やらを壁に飾り、ヴィンテッジの旅行会社のポスターも飾ろう!とインテリアは頭の中に浮かんでいる。ここまでまったく上の階と違うデザインだと楽しい。

あ、洗濯機も乾燥機も置ける場所も作るので、もし、お金に困ればここは貸せるな・・・ってマジで思うである(笑)

また、工事始まったらおいおい写真アップしていきいます!

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2013年11月06日

アメリカのガーデン:緑のアジサイ

この夏の話になりますが、(もう11月なのに!)

友達の娘さんが結婚しました。

そこで、我が家で結婚前の女性だけで行うウエディングシャワーを行ったのですが、その時に我が家の庭にある緑のアジサイをパーティ用に切ってキッチンのアイランドへ飾っていたのですが、花嫁になる娘さんがとても気にってくれて、披露宴でもぜひ使いたい!という事で、披露宴会場へ届けに行ったときの写真です。

アジサイを持っているんは娘。
IMG_8269.JPG

友達がこのアジサイでブーケも作りたかった!って。

アジサイを見た時にすでにブーケはオーダーをしていたらしくブーケまでは作れなかったのですが、とても気にってもらえて私も嬉しいです。

今はもう今朝も雪でしたが、寒くて枯れてしまっているのですが、初夏にはこのアジサイ白なのですが、だんだん緑になり、写真の感じになります。

後我が家には青とピンクのアジサイもありますが、この緑のアジサイは私のお気に入りの1つです(^^)

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2013年11月03日

アメリカのホリデー♪我が家のハロウィンの飾り付け

今年ももちろんハロウィン楽しい1日でした。

今年は末っ子がだけが小学生だったので、仮装をして学校へ行ったのは一人のみ。ちょっと寂しい。

学校ではハロウィン仮装パレードが行われた後に末っ子のクラスではハロウィンパーティが!

私がハロウィンのクラフトを教えて、その後グループに分かれてゲームを。

夜には長女と末っ子は友達主催のパーティへそれぞれ出かけ、私は家で近所の子供達が

trick or treat
って来るのを待機。

そうして子供達にお菓子を渡す。

でも今年は少なく40人ほどしか来なかった(T_T)
だんだんこうやって少なくなってくるのよね。寂しい。

さて、今回は我が家のハロウィンデコレーションご紹介。

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末っ子ちゃんがまずはデコレーションの1つの黒板にtrick or treatの文字を書いているところ。
この黒板は、ガラクタやさんで見つけた大きな額を8ドルでまずは購入。それからこの額にあわせて黒板を切ってかわいい黒板を作りました!なんだかレストランみたいでしょ(^^)よく娘達がこの黒板にメニューとか書いてレストランごっこして遊んでいます。

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末っ子が書いたtrick or treatの黒板は外の玄関横にかざりいました。

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夜にはキャンドルをともしてこんな感じに。ライトがついているってことはここではお菓子を配りますよ〜って意味。

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こちらは家の中の玄関横のハロウィンの飾り。今年は魔女の媚薬作りがテーマで飾りつけしました。

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こちらはリビングの1部の飾り。あんまり飾ってないけど、2つだけハロウィンのものを。
ちなみにこの骸骨は私が留学中にデッサン用に大学が保管している本物の人骨全身です。

ハロウィンが終わったので次回はサンクスギビング(感謝祭)。

ハロウィンの飾りを片付けて、Thanksgivingの飾りをしないと!

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2013年10月13日

アメリカンガーデン:冬でも鉢植えで葉物が収穫できるかなぁ?

今現在まだ、アメリカ政府機関閉鎖が行われているアメリカ。いったいどうなうのか?新聞を見ていると世界恐慌になるか!?などと書かれているものもあるし・・・。

家の旦那さんの仕事は役所仕事と同じようにお堅い仕事で職種はファイナンスのアナリストをしているので、失業とかの心配はないのですが、問題は物価がめちゃ上って給料が上がらない・・・。そういう状態になったら、大変です。特に食べ盛りの子供達3人もいるし。

ということで、今回はちょっと家の中でも野菜を収穫できれば!?って思い、葉物だと割りと簡単なのでは?と思い。発芽用の保湿性が高いオーガニックの土とやはりオーガニックの鶏糞の肥料を混ぜて、1鉢にはレタスの種を。もう1鉢には小松菜を5日ほど前に植えてみました。

ユタの冬は雪がすごいので畑には何も植えれません。

カバーも雪の重みでつぶれてしまうだろうし、寒くて冬の畑仕事は無理。

でも家の中でコンテナーで育てれれば少しでも新鮮でおいしい野菜が食べれて節約にも!

表面が乾かないようにしっかり霧吹きで水遣りも忘れず。
4日目には小松菜から芽が出てきました!

写真がまったく無くてすみません。

この調子でがんばって大きくなってくれれば。

トマトやきゅうりなんかも家の中でできればなぁ〜。どうかな?いくら家の中でもやっぱり寒いから夏野菜は無理かなぁ・・・。

またどうなったかご報告しますね!

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かわいいお花を見ていると心が和みますね。素敵な花との出会い
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